三聚磷酸钠

白色结晶粉末,熔点为622℃,易溶于水对金属Ca2+、Mg2+有很显著的螯合能力,具有吸湿性。
25Kg/袋,内衬聚乙烯塑料袋,外袋为塑料编织袋.
做为水分保持剂,适用于罐头、果汁饮料类、乳制品、植物蛋白饮料、方便面、肉制品等。

一般情况下,我们根据0.2% - 0.5%的比例来添加该产品。

可根据实际情况进行调整。

详情描述


三聚磷酸钠

分子式:Na5P3O10

分子量:367.86

质量标准:(GB1886.335-2021, FCC-V

 

指标名称

GB1886.335-2021

FCC-V

E 451 (i)

外观

白色粒状或粉状

白色,稍有吸湿性的颗粒或粉末

白色,稍有吸湿性的颗粒或粉末

试验 A

-

通过试验

-

试验 B

 

通过试验

-

钠试验

-

-

通过试验

磷酸盐试验

-

-

通过试验

含量   ≥%

85.0

85.0(无水)

85.0(无水)

含量(P2O5) %

56.0-58.0

-

56-59(无水)

氟  ≤

20.0mg/kg

0.005%

10 mg/kg (以fluorine计)

砷  ≤

3.0mg/kg

3 mg/kg

1 mg/kg

铅    ≤

2.0mg/kg

2 mg/kg

1 mg/kg

重金属(以Pb计)   ≤%

10 mg/kg

-

-

水不溶物≤%

0.1

0.1

0.1

pH (1% 水溶液)     

9.1-10.1

-

9.1-10.2

溶解度

-

-

易溶于水,不溶于乙醇

高聚磷酸盐  ≤%

-

-

1

干燥减量 (105 ℃,1 hour) ≤%

-

-

0.7(无水)

镉  ≤%

-

-

1 mg/kg

汞  ≤%

-

-

1 mg/kg



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