磷酸氢钙

白色单斜结晶粉末、无臭无味,溶于稀盐酸、硝酸、醋酸,微溶于水,不溶于乙醇。相对密度2.32。空气中稳定。75℃ 开始失去结晶水生成无水磷酸氢钙。
内衬聚乙烯塑料袋,外套涂塑编织袋。每袋净重25kg。
食品工业中作疏松剂、面团改良剂、缓冲剂、营养增补剂、乳化剂、稳定剂等。如作面粉、蛋糕、糕点、焙制品品质改良剂。

一般情况下,我们根据0.2% - 0.5%的比例来添加该产品。

可根据实际情况进行调整。

详情描述


磷酸氢钙

分子式:CaHPO4·2H2O

分子量:172.09

质量标准(GB1889-2004、FCC-V、USP-32

指标名称

GB1889-2004

FCC-V

USP-31

外观

白色粉末

白色粉末

白色粉末

含量(CaHPO4·2H2O)%

98.0-103.0

97.5-105.0

98.0-105.0

氟化物(F),≤%

0.005

0.005

0.005

灼烧失重,%

24.5-26.5

24.5-26.5

24.5-26.5

重金属(Pb),≤%

0.001

0.0015

0.003

铅,≤%

0.0005

0.0002

-

(As),≤%

0.0002

0.0003

0.0003

盐酸不溶物,≤%

0.05

-

0.02

氯化物≤%

-

-

0.25

硫酸盐≤%

--

0.5

--

通过测试




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