无水磷酸氢钙

白色粉末、无臭无味,溶于稀盐酸、硝酸、醋酸,微溶于水,不溶于乙醇。相对密度2.32。空气中稳定。

内衬聚乙烯塑料袋,外套纸塑复合袋,每袋净重25kg

食品工业中作疏松剂,面团改良剂、缓冲剂、营养增补剂、乳化剂、稳定剂等。如作面粉、蛋糕、糕点、焙制品的膨松剂,复配型面包改质剂,油炸食品改质剂。亦用于饼干、奶粉、冷饮、冰淇淋粉作营养增补剂或品质改良剂。医药工业制钙素片,片剂药品添加剂。

一般情况下,我们根据0.2% - 0.5%的比例来添加该产品。

可根据实际情况进行调整。

详情描述


无水磷酸氢钙

分子式:CaHPO4

分子量:136.06

质量标准:(FCC-V、USP-32

指标名称

FCC-V

USP-32

外观

白色粉末

白色粉末

含量(CaHPO4),%

97.0-105.0

98.0-103.0

氟化物(F),≤%

0.005

0.005

灼烧失重,%

7.0-8.5

6.6-8.5

重金属(Pb),≤%

-

0.003

铅,≤%

0.0002

-

(As),≤%

0.0003

0.0003

盐酸不溶物,≤%

-

0.2

硫酸盐(SO4)%

-

0.5

氯化物(Cl)%

-

0.25

碳酸盐

-

通过试验

-

通过试验



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