磷酸氢二钠

白色粉末,易溶于水,在乙醇中几乎不溶,其溶液呈酸性
25Kg/袋,内衬聚乙烯塑料袋,外袋为塑料编织袋.
在食品工业中作为品质改良剂,PH调节剂,营养强化剂,乳化分散剂等,主要用于乳酪、饮料、果冻、冰淇淋中。

一般情况下,我们根据0.2% - 0.5%的比例来添加该产品。

可根据实际情况进行调整。

详情描述


磷酸氢二钠

分子式:Na2HPO4 ,Na2HPO4·2H2O,Na2HPO4·12H2O

分子量:无水物:141.98;二水物:177.96;十二水物:357.96

质量标准:(GB25568-2010、FCC-V

指标名称

GB25568-2010

FCC-V

磷酸氢二钠 Na2HPO4(以干基计) %

98.0

98.0

水不溶物 ≤%

0.2

0.2

(As) %

0.0003

0.0003

重金属(Pb) %

0.001

-

氟化物 (F) %

0.005

0.005

干燥失重 Na2HPO4 %

5.0

5.0

干燥失重Na2HPO4·2H2O %

18.0-22.0

18.0-22.0

干燥失重Na2HPO4·12H2O %

61.0

61.0

铅 ≤%

0.0004

0.0004



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